|
|
Mac And Cheese
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
75 gr roomboter
75 gr bloem
625 ml melk
3 zakjes geraspte kaas
1/2 theelepel mosterd
Zout
Cayennepeper naar smaak
250 gram ellebogen macaroni
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De boter in een middelgrote pan smelten, de bloem door de boter roeren en een minuut verwarmen boven een middelgrote vlam met een garde geleidelijk de melk erdoorheen roeren, blijven roeren totdat het mengsel dikker wordt.
De pan van het vuur halen en kaas, mosterd, zout en cayennepeper toevoegen en gladroeren.
Saus en macaroni door elkaar roeren en overdoen in een schaal.
|
|
|